Mua và bảo quản máy ép trái cây

Một ly nước ép trái cây sẽ xua tan cái nóng bức mùa hè và cung cấp thêm các vitamin và khoáng chất cho cơ thể bạn. Vấn đề là chọn mua , dùng và bảo quản máy ép trái cây thế nào cho đúng cách ?

Chọn mua máy ép trái cây:

Máy ép trái cây thường có hai loại đơn và đa năng.
Máy ép một chức năng chỉ bao gồm phần đế và cối với một lưỡi dao. Loại này có đáy bằng. Dưới mặt đáy là lưỡi dao nhỏ. Bao quanh thành phễu là màng lưới lọc cực mịn giữ lại phần thịt trái cây đã bị xay nhuyễn.
Những chiếc máy ép này có thể quay với vận tốc từ 9.000-23.000 vòng quay/phút với lực ly tâm của tốc độ vòng xoay cao, các hạt nước từ trái cây sẽ văng qua thành lưới lọc dẫn ra ngoài, phần bã còn lại sẽ đi qua một đường khác.
Loại máy đơn này có thể tháo lắp các bộ phận dễ dàng bởi nó đơn giản.
Các loại máy đa chức năng ngoài việc ép trái cây, xay sinh tố còn có thể xay thịt, xay đồ khô.
Tuy nó khá đắt tiền nhưng vẫn được  nhiều người chọn mua bởi tính tiện dụng,  nhiều chức năng và không mất nhiều diện tích thay vì mua nhiều máy với những tính năng đơn lẻ.
Khi sử dụng máy đa chức năng,  bạn phải chú ý việc tháo lắp cho đúng chức năng của từng loại cối, và chỉ cho máy hoạt động khi đã lắp đủ các bộ phận: đế, vỏ máy, dao. Và sử dụng đế dao phù hợp như trong sách hướng dẫn.

Dùng và bảo quản máy ép trái cây :

Chỉ sử dụng máy ép ở trong tình trạng khô ráo và sạch sẽ.
Nên bảo quản máy ở nơi khô thoáng, tránh để nấm mốc và bụi bám vào các chi tiết máy.
Khi máy đang chạy không di chuyển, không tháo nắp vỏ.
Nên cho lượng trái cây vừa đủ để máy chạy nhẹ nhàng, không bị ì, không phát ra tiếng quay lớn.
Không nên tháo rời từng bộ phận nhỏ không cần thiết, bởi máy nhiều chi tiết khó lắp ráp.
Không cho vật cứng vào khuấy đảo thực phẩm khi máy đang quay.
Vệ sinh cẩn thận máy ép ngay sau khi sử dụng, nên cho một chút nước rửa bát và nước ấm để rửa cối xay,  làm sạch hết vết bẩn bám bên trong lưỡi dao.