Hướng dẫn sử dụng máy ép trái cây đúng cách

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy ép trái cây với nhiều tính năng đa dạng. Mẹ có thể dễ dàng lựa chọn cho bé một chiếc máy ép trái cây tốt phù hợp với túi tiền của mình. Nhưng việc sử dụng và bảo quản thì mẹ nên chú ý nhiều hơn.

Nên để máy ép trái cây bên ngoài tủ,bạn sẽ thường xuyên muốn sử dụng nó hơn.Thêm vào đó, hãy giữ máy sạch, cọ rửa ngay sau khi sử dụng để các loại thịt quả và đường ngọt không khô cứng và bám chặt vào các chi tiết máy.
Các nguyên liệu làm nên một ly nước sinh tố ngon không chỉ có hoa quả, các loại rau củ cũng là lựa chọn tuyệt vời. Nước ép cà rốt tươi rất được ưa chuộng, cà rốt càng tươi chất lượng nước càng tốt.
Một số loại hoa quả và rau củ thích hợp làm nước ép. Hãy nhớ rằng chuối và cả đào nữa đôi khi không hẳn phù hợp để ép, chúng dễ bị mắc lại trong máy ép nhưng với mận thì lại rất ngon và không “gây rắc rối” nào cho cái máy cả. Sau đây là gợi ý một số loại hoa quả và rau củ vừa cho ly nước ngon lại vừa tốt cho máy ép của bạn.
Các loại hoa quả: Lê, Cam, Bưởi, Chanh vàng, chanh xanh, chanh dây, Kiwi, Cùi dừa, Nho, Táo, Dứa, Xoài, Các loại dưa: Dưa hấu, dưa vàng, dưa lưới…Dâu tây
Các loại rau củ: Cà rốt, Rau má, Cần tây, Củ cải đường, Dưa chuột, Cà chua. Một số loại hương liệu tự nhiên khác: Gừng, Sả, Quế, Ginger, Mật ong (để thêm vào nếu bạn thích ngọt hơn thôi)...
Nên cho trái cây vào từ từ, tránh đùn ép nhanh gây kẹt nguyên liệu và bã thải không kịp thoát ra bị giữ lại sẽ gây tình trạng nghẽn ép không ra nước hoặc ít nước. Tránh không ép các loại trái cây mềm nhão như xoài, mít, mãng cầu, chuối… Bã trái cây mềm sẽ bít các lỗ nhỏ li ti trên lưới lọc, không cho ra nước ép.
Ngoài công dụng ép nước bạn có thể sáng tạo ra các cách làm đồ uống khác như: làm kem trái cây cho bọn trẻ, ép lẫn nước trái cây để làm cocktail, ép nước rau hoặc trái cây làm sốt, làm súp (một số loại súp như súp bí, súp đậu hoặc chè trái cây ngọt ăn lạnh…).

Những điều cần biết khi sử dụng máy ép trái cây

1. Hãy nhìn vào miệng cối máy ép trái cây. Kích cỡ miệng cối sẽ cho bạn biết kích cỡ trái cây hoặc rau củ bạn có thể ép lớn cỡ nào. Máy hiệu suất cao nhất có miệng cối đủ lớn dành cho hầu hết các loại củ quả đưa vào mà không cần phải cắt thành miếng nhỏ.
2. Chú ý xem bạn có cần phải lột vỏ hoặc không phải lột vỏ củ quả trước khi ép không? Máy có thể sẽ không xay ép được nếu vỏ của trái cây bạn cho vào quá cứng và dày.
3. Hiệu suất của máy cũng phụ thuộc vào vấn đề bảo dưỡng máy. Hãy vệ sinh kĩ màng lọc bã và bên trong thân máy sau mỗi lần sử dụng nhé.
4. Nên sử dụng máy có công suất cao một chút từ 600W ~ 800W.

Hướng dẫn cách sử dụng nồi áp suất an toàn

Kiểm tra chốt khóa, thanh trượt, đậy nắp, đặt thức ăn, cho chất lỏng…tất cả phải đúng cách và đúng qui trình đảm bảo sử dụng nồi 1 cách an toàn hiệu quả 
1. Đặt thức ăn và đổ lượng chất lỏng cần thiết vào nồi, luôn sử dụng những chất lỏng có khả năng bốc hơi khi đun sôi như nước, súp, rượu, bia hoặc sữa.
- Mức độ để thức ăn vào nồi: Không bao giờ được để đầy thức ăn vào nồi.
- Thức ăn như rau, thịt, cá: không được để hơn ¾ nồi
- Ngũ cốc như gạo: không được để hơn 2/3 nồi
- Chất lỏng hay một số đậu khác như: xúp, đậu lăng, đậu Hà Lan: không được nhiều hơn 1/2 nồi.

2. Trước khi sử dụng nên kiểm tra chốt khóa, thanh trượt, xem chúng có hoạt động tốt không, chúng có bị khóa hay thức ăn bám vào không. Nếu có bất kì vấn đề nào thì phải khắc phục, kiểm tra vòng đệm có đặt đúng vị trí chưa
3. Khi đậy nắp, đặt mũi tên của “tay nắm dưới” và thanh trượt của “tay nắm trên” sẽ xoay và khóa lại khi bạn xoay 2 tay nắm cùng phương với nhau (nằm trùng khớp lên nhau), khi nào nắp nồi không thể nhắc lên được là bạn đã làm đúng
Trong trường hợp không thể không thể đậy nắp nồi đúng khớp như đã chỉ dẫn, đặc biệt là những nồi mới, bạn có thể dung tuôc-nơ-vit hoặc các vật cứng có đầu nhọn để ấn nhẹ “chốt khóa” xuống
4. Nung nóng
Sau khi đậy nắp nồi, dung một tay để nắm “tay nắm phụ”, tay kia nắm giữ 2 tay nắm còn lại. Không nên chỉ nắm “tay nắm trên” hoặc “tay nắm dưới” vì sẽ dễ làm hỏng nồi. Nên nắm giữ chắc chắn rồi nhấc nồi lên, không được kéo lê nồi
- Nồi nên được đặt trên bếp gas cách chắc chắn. Khi đặt nồi trên bếp gas, cần đảm bảo ngọn lửa không bị tràn ra bên hông của nồi. Không được để ngọn lửa tiếp suất trực tiếp vơi các tay nắm của nồi.
- Sử dụng nồi áp suất trên các mặt phẳng nhiệt có đường kính tương đương hoặc nhỏ hơn để tránh nguồn nhiệt có thể ảnh hưởng tới các tay nắm, mắc dù chúng được làm bằng vật liệu chóng cháy.
- Khi nung nóng, một lượng nhỏ hơi sẽ thoát ra ở vị trí “chốt chỉ thị nấu” ở giữa nắp nồi và ở chốt khóa (trước tay nắm chính). Ban đầu hơi sẽ thoát ra ở vị trí chốt khóa, sau đó chốt này sẽ tự động đóng lại, và sau một lát, khi áp suất trong nồi đủ mạnh nó sẽ đẩy chốt chỉ thị nấu lên và hơi sẽ thoát ra ở vị trí chốt chỉ thị nấu ở giữa nắp nồi.

Sắp xếp đồ dùng nhà bếp đẹp, gọn gàng.

Trong nhà bếp có rất nhiều đồ dùng cần thiết như đũa, thìa, dĩa, dụng cụ đánh trứng, làm bánh… Tất cả chúng đều có chung đặc điểm là cồng kềnh và khó sắp xếp mỗi khi để gần nhau.

Đã bao giờ bạn gặp phải tình huống chỉ muốn “phát điên” lên khi tìm mãi mà không thấy cái xẻng nào trong khi món trứng chiên sắp cháy khét? Vâng, câu trả lời chắc chắn là có rồi, thậm chí, đối với một vài người những chuyện như vậy vẫn thướng xuyên xảy ra.

Vấn đề nằm ở cách sắp xếp chúng mà thôi. Đối với những đồ dùng chỉ cần rời mắt là chúng có thể lẫn vào đâu đó và tìm mãi không ra, bạn nên bố trí lại không gian dành cho chúng thật thông minh. Những ý tưởng hay ho dưới đây sẽ giúp bạn làm điều đó dễ dàng và hiệu quả.

1. Ngăn kéo tủ bếp

Một cách làm đơn giản, nhanh chóng và dễ dàng để kiểm soát tất cả lũ thìa dĩa của bạn là bỏ chúng vào ngăn kéo tủ bếp. Nó không chỉ sắp xếp gọn gàng mọi thứ mà còn rất sạch sẽ. Mỗi khi cần đồ vật nào, bạn chỉ cần đưa tay xuống dưới, kéo ngăn tủ ra và lấy thứ mình muốn.
Với không gian lưu trữ này, bạn cũng có thể đặt thêm những thanh nhựa nhỏ để phân chia chiếc ngăn kéo thành từng ô đựng đồ cụ thể.

2. Các loại cốc, giỏ, hộp đựng đồ

Trong trường hợp phòng bếp nhà bạn không có cái ngăn kéo nào thì cũng đừng lo lắng. Bạn có thể dùng nhiều thứ khác thay thế như một chiếc cốc sứ, cốc thủy tinh, giỏ mây, hộp nhựa… để cất gọn những đồ dùng trên.
Bằng cách này, bạn có thể sắp xếp các dụng cụ nhà bếp thành từng loại và đặt chúng vào những chiếc cốc hoặc hộp khác nhau. Mọi thứ hiện lên giúp bạn dễ quan sát và tìm thấy đúng thứ mình cần một cách nhanh chóng.
Thêm vào đó, chỉ cần thêm một vài màu sắc bắt mắt cho những chiếc cốc là bạn có ngay món đồ trang trí nhà bếp phong cách, hiện đại mà không hề tốn kém.

3. Sử dụng cửa sổ hoặc cửa ra vào

Cách làm này thích hợp đối với những gian bếp chật, thiếu hụt không gian. Theo đó, bạn hãy tận dụng chính cánh cửa sổ hoặc cửa ra vào phòng bếp để có thêm không gian lưu trữ.
Những chiếc túi vải hoặc nhựa là lựa chọn hoàn hảo cho phương án này. Nếu không có thời gian may vá, bạn có thể ra siêu thị hoặc các cửa hàng bán đồ dùng nhà bếp và sắm cho mình một chiếc túi đa năng. Bất kỳ món đồ nào từ nhỏ tới lớn đều sẽ có một vị trí gọn gàng cho riêng mình.
Ngoài ra, bạn có thể thỏa sức sáng tạo với chúng như dán nhãn từng loại phía ngoài những chiếc túi. Đôi khi, chỉ cần một chiếc nơ ruy băng xinh xắn.

Cẩn trọng với bánh Trung thu 'giá rẻ bất ngờ'

Mặc dù còn gần 3 tuần nữa mới tới Rằm tháng 8 nhưng trên các trang mạng mua bán, bánh Trung Thu giảm giá đã xuất hiện hàng loạt.
Làn sóng mua theo nhóm vẫn chưa hết "nóng", khuyến mãi, giảm giá bánh Trung thu xuất hiện tràn lan trên các trang thông tin bán hàng theo hình thức này như nhommua.com, hotdeal.vn, chonmua.com, 5giay.vn…Hàng loạt các nhãn hiệu được quảng cáo giảm từ 20 – 50% như Đồng Khánh, Ái Huê, Thành Long, Sanest, Hải Hà, Bibica hay Kinh Đô...
Cụ thể, trên hotdeal.vn, bánh Trung thu Đồng Khánh giảm 30% dưới hình thức mua voucher trị giá 135.000 đồng chỉ còn 95.000 đồng. Với voucher này, khách hàng có thể mua được nhiều loại bánh Đồng Khánh đến hết ngày 30/09/2012 trừ bánh đặc biệt hộp cao cấp và heo đàn. Trang mạng này cũng giảm giá tới 45% cho bánh Trung thu Sanest với hình thức tương tự là mua voucher.
Còn tại nhommua.com, ngoài Đồng Khánh, bánh Trung thu của Kinh Đô được quảng cáo giám giá tới 45% khi mua voucher trị giá 120.000đ với giá 66.000 đồng. Tuy nhiên, phiếu giảm giá này chỉ được áp dụng khi mua tại nhà phân phối Tinfood. Mỗi phiếu áp dụng cho 1 combo, khách hàng sẽ phải thanh toán thêm khoản chênh lệch.
Một website khác là alodacsan cũng quảng bá giảm giá 22% cho cả 2 nhãn hiệu Kinh Đô và Bibica khi mua hàng tại đây…
Phong trào giảm giá bánh Trung thu thường chỉ xuất hiện khi kề sát hoặc đã qua ngày Rằm nên việc giảm giá ồ ạt xuất hiện vào thời điểm này là khá sớm khiến người tiêu dùng không khỏi băn khoăn rằng đây là chiêu kích cầu của các nhà sản xuất hay những sản phẩm được bán qua mạng không đúng thương hiệu, chất lượng như quảng cáo, thậm chí là hàng nhái, hàng giả.
Trong khi các trang mạng quảng bá rầm rộ về việc mua bánh Kinh Đô với giá giảm 40 – 50% thì mới đây, ông Lê Văn Thịnh, Phó Tổng Giám Đốc PTKD, Công ty Kinh Đô lại khẳng định ở thời điểm này, sản phẩm bánh Trung thu Kinh Đô bán đúng giá quy định và Kinh Đô hoàn toàn không có chủ trương “bán đại hạ giá” cũng như không có chính sách nào có thể tạo điều kiện cho người bán lẻ thực hiện “đại hạ giá” “giảm 50%” hay “mua 1 tặng 1”.

CÁCH SỬ DỤNG ẤM SIÊU TỐC AN TOÀN-TIẾT KIỆM ĐIỆN.

Ấm đun nước siêu tốc đang dần trở thành người bạn thân thiết và tiện dụng của không ít các gia đình. Tuy nhiên, vì là loại thiết bị đun nấu rất nhanh nên lượng điện hao tổn trong gia đình cũng không nhỏ. 
Ấm đun nước siêu tốc chỉ có thể được kết nối với nguồn có cùng mức điện áp như đã ghi rõ trong bảng hướng dẫn. Như thế sẽ đảm bảo ấm đun nước được kết nối đúng điện áp, vừa an toàn cho người sử dụng, lại có thể kéo dài tuổi thọ của ấm nước.
Trước khi sử dụng, người dùng hãy kiểm tra kỹ và chắc rằng dây nguồn và phích cắm khô ráo. Trong trường hợp, nếu dây nguồn bị hư hỏng thì dây này cần được thay thế ngay. Tuyệt đối không sử dụng ấm đun nước nếu bị rơi hoặc bị hở điện. 
Tránh trường hợp sử dụng ấm đun nước khi tay đang ướt. Mặt khác, chỉ nên sử dụng sản phẩm này trong nhà mà không được sử dụng ấm đun nước ngoài trời.
Tuyệt đối không được cho thức ăn hoặc gia vị vào ấm đun nước, cũng như không được đun sữa hoặc trữ sữa trong ấm đun nước. Không được để bất kỳ vật gì vào ấm đun nước. Không được sử dụng ấm khi nắp mở, bởi nếu như vậy chức năng tự động tắt sẽ không thể hoạt động được. 
Khi sử dụng xong, phải luôn luôn đổ hết nước ra khỏi ấm và không được để nước dư trong ấm một thời gian dài vì nó có thể khiến sản phẩm nhanh bị hỏng. Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng không nên đổ nước đến vạch cao nhất trên bình chỉ dẫn. Làm như vậy thì khi sôi, nước đầy sẽ bị trào ra ngoài, nhiễm điện gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Mẹo dùng tiết kiệm điện

Để tăng khả năng trao đổi nhiệt của ấm siêu tốc, bạn nên thưởng xuyên lau chùi ấm nước cho sạch sẽ, không để ấm nước nhiều cặn, rỉ sét…
Khi đun nước nhớ đậy nắp vung thật kín để nhanh sôi và điện tự ngắt khi đủ nhiệt độ 100 độ C. Tiết kiệm thêm thời gian và lượng điện. Nên tránh đun nước trong phòng có điều hòa hoặc để bình trước luồng gió của quạt.
Bạn nên chọn mua các loại ấm điện có dung tích phù hợp và thương hiệu đảm bảo tiết kiệm để vừa không lãng phí điện, vừa không phải đun nước nhiều lần trong một ngày.

Kinh nghiệm chọn máy làm kem gia đình

Bạn đã muốn lựa chọn một chiếc máy làm kem tốt nhất cho gia đình mình nhưng bạn chưa biết lựa chọn máy làm kem gia đình loại nào tốt vì hiện nay nó có quá nhiều loại với nhiều kiểu dáng và mức giá khiến bạn khó lựa chọn.

Để lựa chọn đèn máy làm kem gia đình loại nào tốt nhất các bạn nên tham khảo một số dòng sản phẩm máy làm kem hiện nay để lựa chọn cho gia đình sản phẩm thích hợp nhất.

Các dòng sản phẩm máy làm kem gia đình

- Với máy làm kem cổ điển, cơ chế làm lạnh từ đá và muối khiến cho máy quá cồng kềnh, tốn kém nhiều nguyên liệu, thời gian, giá thành cũng khá đắt.
- Hiện tại, rất nhiều sự lựa chọn dành cho máy làm kem gia đình dùng tô đông lạnh vì thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng, giá thành cũng phù hợp.
- Máy gồm ba bộ phận chính: động cơ, tô đông lạnh và phới trộn. Đặc điểm của máy làm kem loại này là sau khi trộn xong nguyên liệu, chúng ta phải cho vào trong tủ lạnh từ 30p đến 1h để kem đông trước khi sử dụng.
 Tuy mất chút thời gian bỏ tô đông lạnh vào tủ nhưng chất lượng kem thật tuyệt vời chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
- Máy làm kem gia đình có cơ chế tự làm lạnh:
  Đây là dòng máy làm kem hiện đại nhất trên thị trường, máy có bộ phận làm lạnh nhỏ để làm lạnh nguyên liệu tự động và cơ quay đảo kem. Máy làm kem nhanh, thao tác đơn giản, hương vị và chất lượng rất tuyệt vời.
Ưu điểm làm kem cực tốt tuy nhiên máy có phần cồng kềnh khó duy chuyển và giá thành cũng khá đắt.

Một số lưu ý khi sử dụng máy làm kem:

- Sử dụng các vật dụng thìa, muỗng bằng nhựa hoặc silicon khi thao tác với nguyên liệu trong tô trộn để tránh làm xước bề mặt tô của máy làm kem.
- Khi máy đang trộn không nên dừng hoặc cho thêm nguyên liệu, vì hỗn hợp kem có thể đông lại cản trở quá trình trộn của phới trộn.
- Lau thật khô tô đông lạnh trước khi cho vào tủ lạnh – với máy làm kem gia đình sử dụng tô đông lạnh.
 Với lợi ích tuyệt vời như vậy, sao bạn không lựa chọn ngay cho mình một chiếc máy làm kem tuyệt vời này đúng không? 

Mua và bảo quản máy ép trái cây

Một ly nước ép trái cây sẽ xua tan cái nóng bức mùa hè và cung cấp thêm các vitamin và khoáng chất cho cơ thể bạn. Vấn đề là chọn mua , dùng và bảo quản máy ép trái cây thế nào cho đúng cách ?

Chọn mua máy ép trái cây:

Máy ép trái cây thường có hai loại đơn và đa năng.
Máy ép một chức năng chỉ bao gồm phần đế và cối với một lưỡi dao. Loại này có đáy bằng. Dưới mặt đáy là lưỡi dao nhỏ. Bao quanh thành phễu là màng lưới lọc cực mịn giữ lại phần thịt trái cây đã bị xay nhuyễn.
Những chiếc máy ép này có thể quay với vận tốc từ 9.000-23.000 vòng quay/phút với lực ly tâm của tốc độ vòng xoay cao, các hạt nước từ trái cây sẽ văng qua thành lưới lọc dẫn ra ngoài, phần bã còn lại sẽ đi qua một đường khác.
Loại máy đơn này có thể tháo lắp các bộ phận dễ dàng bởi nó đơn giản.
Các loại máy đa chức năng ngoài việc ép trái cây, xay sinh tố còn có thể xay thịt, xay đồ khô.
Tuy nó khá đắt tiền nhưng vẫn được  nhiều người chọn mua bởi tính tiện dụng,  nhiều chức năng và không mất nhiều diện tích thay vì mua nhiều máy với những tính năng đơn lẻ.
Khi sử dụng máy đa chức năng,  bạn phải chú ý việc tháo lắp cho đúng chức năng của từng loại cối, và chỉ cho máy hoạt động khi đã lắp đủ các bộ phận: đế, vỏ máy, dao. Và sử dụng đế dao phù hợp như trong sách hướng dẫn.

Dùng và bảo quản máy ép trái cây :

Chỉ sử dụng máy ép ở trong tình trạng khô ráo và sạch sẽ.
Nên bảo quản máy ở nơi khô thoáng, tránh để nấm mốc và bụi bám vào các chi tiết máy.
Khi máy đang chạy không di chuyển, không tháo nắp vỏ.
Nên cho lượng trái cây vừa đủ để máy chạy nhẹ nhàng, không bị ì, không phát ra tiếng quay lớn.
Không nên tháo rời từng bộ phận nhỏ không cần thiết, bởi máy nhiều chi tiết khó lắp ráp.
Không cho vật cứng vào khuấy đảo thực phẩm khi máy đang quay.
Vệ sinh cẩn thận máy ép ngay sau khi sử dụng, nên cho một chút nước rửa bát và nước ấm để rửa cối xay,  làm sạch hết vết bẩn bám bên trong lưỡi dao.

Cách sử dụng nồi áp suất an toàn

Nồi áp suất tiện lợi cho việc sử dụng, tiết kiệm nhiên liệu, giữ được các chất bổ dưỡng trong thức ăn. Khi sử dụng, phải chú ý kiểm tra lượng thức ăn, các van, nắp để bảo đảm an toàn.
Nồi áp suất là loại nồi nấu có nắp đậy thật kín. Khi nấu, do hơi trong nồi tăng cao nhưng không thoát ra ngoài được nên áp suất tăng lên và kéo theo nhiệt độ trong nồi tăng cao
Nồi áp suất điện cấu tạo giống như nồi cơm điện quai gài có nắp đậy thật kín, công suất điện cao hơn nồi cơm thông thường. Nó được điều khiển bằng điện tử định giờ nấu, cách nấu và nhiệt độ nấu; có loại dùng bộ định giờ timer và các bộ định nhiệt độ. Loại nồi áp suất điện này rất tiện, đẹp nhưng giá cả lại khá cao, chưa được thông dụng lắm.
Tùy theo yêu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn loại có dung tích lớn hoặc nhỏ cho phù hợp. Thông thường dùng trong gia đình, ta chọn loại 6 lít hoặc 8 lít. Nắp nồi phải đậy kín không bị cong vênh; roan cao su phải bám sát vào miệng nồi; khi đậy hoặc mở nắp không bị sượng gắt; các van, các xú páp hoạt động tốt không bị nghẹt (nên chọn loại có van an toàn loại ba van, các roan cao su tốt không bị chai giòn). Khi mua nên yêu cầu có roan thay thế và phải có sách hướng dẫn sử dụng vì mỗi loại sẽ có thời gian nấu hơi khác nhau.
Ngoài các loại nồi áp suất cao cấp của Mỹ, của châu Âu thì các loại còn lại chất lượng thường tương đương nên không nhất thiết phải mua loại đắt tiền, trong các loại nồi thì kiểu nắp đậy của Liên Xô là dễ dùng và thông dụng nhất.
Khi sử dụng không nên nấu lượng thực phẩm đầy quá; thực phẩm nấu chừng 2/3 nồi là vừa. Khi nấu hầm đặc thì nên lót vỉ phía dưới để tránh thức ăn dính đáy nồi.
Đậy nắp kỹ, vặn nắp đúng chiều để nắp đóng thật kín, kiểm tra lại các van xem nó có nghẹt không.
Khi đặt lên bếp nấu bằng ngọn lửa lớn, khi thật sôi ta có thể điều chỉnh lửa trở lại. Tùy theo loại thức ăn ta nấu mà có thời gian nấu khác nhau, thông thường nên theo sự hướng dẫn trong sách. Lưu ý thời gian nấu bắt đầu tính từ lúc hơi thoát ra ở van chứ không phải từ lúc bắc lên bếp. Nên dùng một đồng hồ reo để nhắc nhở thời gian nấu (loại đồng hồ lên dây cót).
Sau khi nấu xong bắc xuống chờ cho đến khi hơi thoát ra hết mới được mở nắp, cẩn thận tránh bùng hơi nóng gây bỏng. Không được dùng nước lạnh đổ lên nồi để làm nguội. Sau khi sử dụng chùi rửa sạch sẽ, không dùng giấy nhám hay đá mài làm trầy xước nồi. Nhớ chùi rửa kỹ ở roan cao-su và các van không để thức ăn bám vào đó.

Mẹo nhỏ giúp nhà bếp luôn gọn gàng sạch sẽ

Ai cũng mơ ước sở hữu một nhà bếp gọn gàng và sáng bóng. Hãy cùng hiện hóa mơ ước này bằng những mẹo nhỏ hữu ích dưới đây nhé.

1. Dán nhãn các hộp đựng thức ăn 

Dán nhãn các lọ gia vị và các hộp đựng thực phẩm tuy là việc làm nhỏ nhưng tác dụng mà nó mang lại lại không hề nhỏ chút nào. Các nhãn trên lọ gia vị sẽ giúp bạn dễ dàng tìm kiếm loại gia vị hay thực phẩm cần thiết mà không phải mở từng lọ để kiểm tra. Hoặc nếu nhà bạn có khách đến và họ muốn giúp bạn nấu nướng thì bạn sẽ không phải trả lời liên tiếp những câu hỏi như muối ở đâu, đường ở đâu nữa bởi tất cả các lọ đã được dán nhãn và xếp gọn gàng trên giá rồi.

 2. Sắp xếp thìa đũa khoa học 

Thìa, nĩa, muỗng. dao kéo là những dụng cụ không thể thiếu trong nhà bếp, tuy nhiên những món đồ này có thể khiến nhà bếp của bạn trở nên bừa bộn nếu bạn không chú ý sắp xếp hợp lý. Bạn không nên nhét tất cả các dụng cụ trên vào cùng một ống đựng mà hãy phân loại chúng theo kích cỡ hoặc công dụng. Bạn nên sắp đũa riêng, thìa nhỏ riêng, các loại muôi lớn riêng. Sắp xếp khoa học vừa giúp bạn dễ dàng trong sử dụng mà cũng giúp bếp gọn gàng hơn.

3. Làm sạch dao và thớt

Dao thớt là hai đồ dùng cực kỳ quan trọng trong nhà bếp, vì vậy bạn nên làm sạch chúng thường xuyên để đảm bảo vệ sinh và chất lượng của các món ăn. Đối với dao, bạn nên rửa sạch chúng ngay sau khi sử dụng, hoặc nếu chưa thể rửa ngay thì nên ngâm lưỡi dao vào nước để tránh thức ăn để lại mảng bám và vết ố. Ngoài ra sau khi sử dụng dao, bạn nên treo chúng lên để giữ an toàn.

4. Cải tiến chỗ lưu trữ nồi chảo

Cũng là những dụng cụ quan trọng của nhà bếp nhưng nồi niêu xoong chảo lại là những dụng cụ rất tốn diện tích. Vì vậy nếu bạn đang không hài lòng với chỗ lưu trữ nồi trong bếp của mình thì bạn hãy xem xét cách tận dụng không gian để lưu trữ nó. Ví dụ các loại nồi to ít sử dụng có thể cất lên cao, hay sử dụng những loại kệ đa năng cũng là gợi ý không tồi.

5. Cải thiện ánh sáng

Chắc chắn chẳng ai có thể vui vẻ nấu một bữa ăn ngon trong phòng bếp tối tăm. Ánh sáng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong phòng bếp, không thua kém việc bạn sở hữu một tủ bếp hay các dụng cụ nấu ăn hiện đại. Bạn nên chú ý bố trí cho bếp đủ sáng, nếu có thể hãy mở rộng cửa sổ hoặc các lỗ thoáng để lấy ánh sáng tự nhiên, còn không thì đừng quên bổ sung đèn điện nhé.