Phương thức sử dụng và vệ sinh bình siêu tốc

Bạn nghĩ sao khi mỗi sáng thức dậy bạn muốn uống một tách trà hay một tách cà phê nhưng lại ngại ngần về vấn đề đun nước. Giờ đấy vấn đề đó không còn phiền toái hay đáng lo ngại nữa vì hầu như mỗi gia đình đã trang bị cho mình một bình đun nước siêu tốc.

http://lingo.vn/am-binh-dun-nuoc/

Tuy nhiên sau một thời gian sử dụng thì xuất hiện những vết ố hay những vết cặn nhỏ bám vào thành bình. Để vệ sinh chúng như thế nào sao cho không tổn hại đến tuổi thọ của bình và vẫn giữ cho bình đun siêu tốc luôn sáng bóng. Sau đây là phương thức giúp bạn sử dụng và vệ sinh bình siêu tốc.

Cách sử dụng

Không đổ nước ở vạch thấp nhất, dưới 0.1 lít để tránh nước đóng cặn khi sôi.

Sau một thời gian sử dụng, trên bộ phận làm nhiệt và bên trong lòng ấm đun sẽ xuất hiện những đốm nhỏ rỉ sét. Bạn không nên quá lo lắng về điều này. Vì khi đun nước, nước đun ở từng khu vực sẽ có độ sôi khác nhau là một trong những nguyên nhân hình thành rỉ sét nhanh hay chậm.

Cách vệ sinh bình đun siêu tốc

Đối với các vết nước bám lâu ngày: Cho vào trong bình một muỗng nhỏ các-bon-nát cùng lượng nước vừa đủ, đun sôi trong 2 -3 phút, cáu nước sẽ hết.

Để bình được trắng sáng: Bạn chỉ cần cho vào nồi nước đang sôi vài muỗng dấm, đun trong 5 phút. Bình đun siêu tốc của bạn sẽ trắng sáng trở lại.

Hút bụi cho bình: Bạn đặt một chiếc khẩu trang vào trong lòng bình, đổ nước đầy bình. Đun sôi khoảng từ 5 - 10 phút, cặn nước sẽ bị hút vào khẩu trang.

Hi vọng những thông tin trên giúp bạn sử dụng và vệ sinh ấm siêu tốc đúng cách nhất!

Xem thêm những thông tin khác tại đây.

Nguồn: GenK.vn

Làm sạch và cách dùng ấm siêu tốc

Tốc độ và khả năng tự động ngắt điện khi sôi khiến cho ấm đun nước siêu tốc ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn. Bạn có biết cách sử dụng và làm sạch loại vật dụng này?

http://lingo.vn/am-binh-dun-nuoc/

Hiện nay trên thị trường, trong các hệ thống siêu thị hàng điện tử, có trưng bày nhiều mẫu ấm đun siêu tốc. Các mẫu này thường được làm bằng nhựa tổng hợp, inox, thủy tinh dung tích 1,8 lít, có vạch chỉ mức nước trong ấm, dễ dàng quan sát từ bên ngoài. Bộ phận lọc nước của ấm dễ dàng tháo lắp khi sử dụng. Ấm tự động ngắt khi nước sôi.

Cách làm sạch:

- Tẩy cáu nước bám lâu ngày: Cho vào trong ấm một thìa nhỏ các-bon-nát cùng lượng nước vừa đủ, đun sôi trong 2 -3 phút, cáu nước sẽ hết.

- Để ấm được trắng sáng: Bạn chỉ cần cho vào nồi nước đang sôi vài thìa dấm, đun trong 5 phút. Ấm của bạn sẽ trắng sáng trở lại.

- Hút bụi cho ấm: Bạn đặt một chiếc khẩu trang vào trong lòng ấm, đổ nước đầy ấm. Đun sôi khoảng từ 5 - 10 phút, cặn nước sẽ bị hút vào khẩu trang.

Cách sử dụng:

- Không đổ nước ở vạch thấp nhất, dưới 0.1 lít để tránh nước đóng cặn khi sôi.

- Sau một thời gian sử dụng, trên bộ phận làm nhiệt và bên trong lòng ấm đun sẽ xuất hiện những đốm nhỏ rỉ sét. Bạn không nên quá lo lắng về điều này. Khi đun nước, nước đun ở từng khu vực sẽ có độ sôi khác nhau là một trong những nguyên nhân hình thành rỉ sét nhanh hay chậm.

Làm sạch và cách dùng ấm siêu tốc 2

Chúc bạn sử dụng và làm sạch ấm siêu tốc đúng cách nhất!

Xem thêm những thông tin khác tại đây.

Nguồn: GenK.vn

Những điều cần biết khi chọn mua nồi áp suất điện

Hầu hết các chị em nội trợ đều biết, mua một nồi áp suất điện giúp quá trình nấu nướng trở nên nhanh, sạch, an toàn và đơn giản hơn. Nhưng cũng rất nhiều chị em còn chưa biết nên chọn nồi áp suất điện thế nào tốt nhất và an toàn nhất khi sử dụng?

http://lingo.vn/noi-ap-suat-dien/

Nếu bạn lướt qua một loạt các diễn đàn làm cha mẹ, bạn sẽ dễ dàng nhận ra được, nên chọn mua nồi áp suất điện thế nào cho gia đình được rất nhiều các chị em quan tâm.

1. Nhãn hiệu nồi áp suất

Trước kia, khi nói đến nồi áp suất là người ta nói ngay đến nồi áp suất của Nga, Hungary. Nhưng ngày nay, loại nồi áp suất lâu đời đun trên bếp ga này đã không còn được những bà nội trợ ưa chuộng nữa.

Hiện trên thị trường đã có rất nhiều loại nồi áp suất điện chống dính cao cấp của châu Âu, châu Mỹ, Hàn Quốc, Đài Loan, Trung Quốc…với chất lượng khá tốt. Tùy theo mức tiền hiện có dành cho việc mua nồi áp suất của mỗi gia đình mà bạn có thể chọn một nhãn hiệu nồi áp suất có giá thành phù hợp.

2. Chú ý đến kích cỡ

Tùy thuộc vào số lượng người ăn trong gia đình mà từ đó bạn quyết định chọn loại nồi áp suất điện có kích cỡ khác nhau. Theo đó, bạn có thể chọn mua nồi áp suất dung tích 8 lít, 6 lít, 4,5 lít, 3 lít, 2,5 lít…

Đặc biệt khi mua nồi áp suất bạn nên hình dung trước là, khi nấu thức ăn bạn không nên nấu quá nhiều. Chỉ nên nấu với dung lượng thức ăn không quá 2/3 nồi. Thậm chí với những thực phẩm nhiều bọt thì khi nấu bạn chỉ được phép để dung lượng ½ nồi.

3. Chất liệu

Hiện tại, có rất nhiều loại nồi áp suất điện trên thị trường. Do đó, khi mua nồi áp suất ngoài chú ý đến tay cầm, nắp, khóa nắp nồi, bạn nên chú ý tới chất liệu của nồi áp suất. Từ đó xem xem nó được làm bằng thép không gỉ hay bằng nhôm, đồng hoặc chất liệu chống dính cao cấp khác.

Vì nồi áp suất điện được điều khiển bằng điện tử định giờ nấu, cách nấu và nhiệt độ nấu rất tiện dụng nên khi mua cần chọn nồi có nắp đậy kín, không bị cong vênh; gioăng cao su phải bám sát vào miệng nồi…

4. Kiểu dáng tiện dụng

Nồi áp suất điện thường có cấu tạo giống hệt như nồi cơm điện, có quai gài và nắp đậy thật kín nhưng công suất điện của chúng thường cao hơn nồi cơm thông thường. Với những loại nồi áp suất có dung tích nhỏ hoặc lớn, bạn đều cần phải chọn loại tuyệt đối an toàn, tiết kiệm thời gian đun nấu, kiểu dáng dễ sử dụng và vừa túi tiền.

Xem thêm những tư vấn về hàng gia dụng.

Nguồn: GenK.vn

Những phương pháp kéo dài tuổi thọ nồi áp suất

Nồi áp suất giúp cho các món hầm của bạn nhanh nhừ hơn, đồng thời tiết kiệm nhiên liệu, giữ được các chất bổ dưỡng trong thức ăn. Để đảm bảo an toàn và kéo dài được tuổi thọ của nồi khi sử dụng, người dùng phải tuân thủ những quy tắc nhất định sau.

http://lingo.vn/noi-ap-suat-dien/

Không đun khi trong nồi không có nước

Khi đun nấu mà trong nồi không có nước, dễ làm hỏng gioăng (roong) đệm và nhiều bộ phận khác. Cũng không được dùng nồi để chiên rán hoặc đun cạn nước.

Không nên nấu quá nhiều thức ăn

Lượng thức ăn, nước, gia vị trong mỗi lần nấu không được vượt quá lượng giới hạn cho phép. Khi đun nấu nên sử dụng các chất lỏng, nước súp để đun nấu. Nếu nấu các loại thực phẩm hay chế biến phẩm từ thịt thì lượng thực phẩm và nước cũng đều không được vượt quá 3/4 chiều cao thân nồi. Nếu nấu cơm thì lượng gạo và nước không được vượt quá 2/3 chiều cao thân nồi. Nếu nấu cháo, súp, canh, các loại thực phẩm hay chế phẩm từ đậu thì lượng thực phẩm từ nước không được vượt quá 1/2 chiều cao thân nồi.

Không sử dụng nước sô-đa, quá nhiều dầu, rượu hoặc cồn để nấu ăn

Khi nấu các loại thực phẩm dễ sinh ra nhiều bọt khí như sô-đa, dầu, rượu sẽ ảnh hưởng đến tính năng an toàn của nồi, do đó nên tránh sử dụng. Ngoài ra, khi nấu các loại thực phẩm có chất dính cao thì tốt nhất nên dùng nắp nồi khác, như vậy sẽ an toàn hơn.

Không nên di chuyển nồi khi đang đun nấu

Khi đang đun nấu, nếu đột ngột tháo van hạn chế áp suất, mở nắp nồi hoặc lắc mạnh thân nồi sẽ làm cho khí hơi hoặc thức ăn trong nồi phụt ra ngoài rất nguy hiểm. Do đó nếu muốn di chuyển nồi, phải thật cẩn thận và động tác phải nhẹ nhàng, tránh không kéo hoặc lắc mạnh nồi.

Chỉ mở nắp nồi khi đã xả hết áp suất trong nồi

Sau khi đun nấu, dù đã tắt lửa, trong nồi vẫn còn một lượng áp suất nhất định, do đó phải chắc chắn rằng áp suất trong nồi đã xả hết mới được mở nắp nồi.

Lau rửa vệ sinh nồi áp suất

Mỗi lần dùng xong nên rửa sạch sẽ và lau khô, để tránh các loại thức ăn thừa nhất là các loại thức ăn có nhiều chất kiềm ăn mòn làm hỏng nồi áp suất.

Xem thêm những tư vấn về hàng gia dụng.

Nguồn: GenK.vn

Hộp đựng thức ăn nhỏ xinh và an toàn cho bé yêu

Chiếc hộp xinh xắn giúp bảo quản thức ăn cho bé thật vệ sinh và đảm bảo hương vị thơm ngon cũng như hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.

Hộp đựng thức ăn này được làm từ loại nhựa giữ nhiệt cao cấp, giúp bảo quản thức ăn trong tình trang tốt nhất, thức ăn vẫn tươi mới như khi vừa nấu xong và dinh dưỡng trong thức ăn không bị ảnh hưởng bởi thời tiết cũng như môi trường bảo quản. Hộp đựng có 2 khay, khay ở dưới bạn có thể để bột hoặc cháo dinh dưỡng cho bé, khay ở trên gồm 2 ngăn cung cấp thêm cho bé các loại rau củ, hoa quả bổ dưỡng.

Hộp đựng có phần nắp cao su mềm để bảo quản thực phẩm trước khi sử dụng, đi kèm theo sản phẩm là bộ dao dĩa xinh xắn cho bé yêu. Bộ sản phẩm dược xếp chồng lên nhau rất gọn gàng. Bạn có thể dễ dàng cho vào túi đựng đồ của bé yêu khi bé đến nhà trẻ hoặc lớp mẫu giáo.
Hộp đựng thức ăn nhỏ xinh và an toàn cho bé yêu 1
Hộp đựng đồ ăn cho bé là một sản phẩm tiện ích, giúp bạn chăm sóc bé yêu từ bữa ăn nhỏ, đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng cho bé. Sản phẩm có thể dùng được trong lò vi sóng để hâm nóng lại và có thể vệ sinh sạch sẽ một cách dễ dàng vì chất nhựa trơn độc đáo.
Bộ hộp đựng đồ ăn xinh xắn cho bé được bán với giá khoảng từ 500.000 đ đến 550.000 đ. Bạn có thể đặt mua sản phẩm tại các siêu thị, các cửa hàng cho bé hoặc các cửa hàng đồ gia dụng trên toàn quốc.

Xem thêm: Đồ dùng nhà bếp.

Nguồn: GenK.vn

Cách chọn hộp nhựa đựng đồ ăn tốt

Trên thị trường có nhiều sản phẩm hộp nhựa đựng thực phẩm được quảng cáo có thể dùng trong lò vi sóng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, tốt nhất nên chọn mua những đồ nhựa có độ trong, màu sắc sáng tươi, bề mặt sản phẩm không bị nhám, xước... Còn đối với lò vi sóng, tốt nhất nên dùng bát đĩa bằng thủy tinh, sành, sứ để hâm nóng hay rã đông thực phẩm.

Loại gì cũng có
Tại các hệ thống siêu thị người mua thoải mái lựa chọn hộp nhựa đựng thực phẩm từ loại dùng một lần rồi bỏ được quảng cáo làm nguyên liệu từ nhựa PP 100%, loại theo tiêu chuẩn FDA của Mỹ sử dụng trong môi trường từ -10oC đến + 120oC, giữ trái cây tươi trong 7 ngày... và giá bán chỉ hơn 30.000đ/10 hộp, cao nhất là 60.000đ/hộp như hộp Microban 2700ml, hàng nhập khẩu tại Thái Lan. Ngoài ra, còn có các loại hộp nhựa kháng khuẩn Ag+, hộp nhựa làm từ nguyên liệu nhựa PP kết hợp chất kháng khuẩn microban có tác dụng phá vỡ cấu trúc tế bào của vi khuẩn, làm cho vi khuẩn không thể sinh trưởng...
Còn phần lớn hộp nhựa đựng thực phẩm bán ở các chợ tạm, vỉa hè, thường không nhãn mác và giá cũng rẻ hơn nhiều lần. Nhiều loại hộp được chủ hàng cho biết mua gốc ở chợ đầu mối và gọi chung là "nhựa thường" giá chỉ 1.500 - 6.000đ/hộp có nắp, có thể đựng muối, bột ngọt và dùng cả muối dưa, cà...
Đa dạng các loại hộp nhựa đựng đồ ăn
Người tiêu dùng đa phần sử dụng các kiểu hộp nhựa để trữ thức ăn trên ngăn đá, ngăn mát và đựng cả hoa quả gọt sẵn sau bữa ăn chỉ việc bưng ra tráng miệng. Chỉ dùng theo cảm quan loại mỏng dùng đựng ngăn đá, vỡ, hỏng mới loại bỏ, còn dày dặn hay có thương hiệu trên thị trường thì để ngăn mát, đựng thức ăn ngay.
Trên thị trường hiện có loại sản phẩm được giới thiệu là nhựa chịu nhiệt, có thể dùng để đựng thực phẩm nấu trong lò vi sóng. Loại nhựa này không bắt được sóng của lò viba (nên không bị nóng chảy khi nấu) nhưng thực phẩm đựng bên trong lại bắt được loại sóng này, nóng lên và chín. Nhiệt độ của thức ăn sẽ tác động vào sản phẩm nhựa, làm cho cấu trúc nhựa bị thay đổi và hậu quả là chất độc có thể thôi nhiễm ra thực phẩm.

Xem thêm: Đồ dùng nhà bếp.

Nguồn: GenK.vn

Kinh nghiệm mua sắm dụng cụ làm bếp.

Chọn cỡ cho dụng cụ làm bếp không phụ thuộc vào không gian bếp lớn hay nhỏ, mà quan trọng nhất là tùy theo số lượng người trong gia đình, tùy theo bộ nồi kích cỡ thế nào để chọn dụng cụ có chiều dài và độ lớn tương xứng.

Chia một cách tương đối theo cỡ nhỏ, trung và vừa, thì các loại cỡ nhỏ chỉ thích hợp cho người độc thân hoặc gia đình 2 - 3 người, từ bốn người trở lên phải dùng dụng cụ cỡ trung thì các thao tác nấu nướng mới thuận tay, từ 7 - 8 người trở lên mới nên dùng các dụng cụ làm bếp cỡ lớn. Ngoài ra, những dụng cụ được coi là dành cho bếp ăn chuyên nghiệp, đầu bếp nhà hàng chỉ thích hợp cho các gia đình mua dùng khi nhà có tiệc họp mặt đông người.

Cần lưu ý ở đây là đường kính của chiếc muỗng, độ lớn của xẻng chiên ... có thể lớn hay nhỏ, nhưng chiều dài tay cầm tối thiểu phải thích hợp với độ lớn của bàn tay người làm bếp và chiều dài cán cầm cũng phải đủ dài để tránh nóng. Một vài sản phẩm làm bếp có thiết kế nhỏ, gọn, khá xinh nhưng khi dùng chiên xào hay nấu nướng dễ gây nóng, phỏng tay vì cán cầm quá ngắn.
Điều này hoàn toàn phụ thuộc vào thói quen nấu nướng, gu ẩm thực, các loại thức ăn mà mỗi gia đình thường dùng. Chẳng hạn, những gia đình quen ăn món theo kiểu Tây cần dụng cụ xiên để giữ thịt trên dĩa khi cắt, cần muỗng múc mì cho món spaghetti, cần dụng cụ cắt tròn để chia bánh pizza, trứng hay thịt nguội, dụng cụ quét dầu để nướng lò ... Những gia đình chuộng ăn món chiên xào kiểu Singapore hay kiểu Hoa thường dùng loại xẻng chiên đục lỗ, muỗng có lưới rây để giảm bớt dầu cho món chiên, muỗng phễu, muỗng đục lỗ trụng mỳ, nui, hủ tiếu ... Thậm chí có những nhà, cùng một loại dụng cụ sắm hai kích cỡ khác nhau: loại bình thường dùng hàng ngày, cỡ lớn dùng khi có đông khách.
Còn một số loại dụng cụ mà mỗi năm gia đình có thể chỉ dùng vài lần, hoặc chỉ dùng khi có khách nhưng vẫn cần sắm như muỗng múc kem, muỗng xoay ruột táo, muỗng múc dưa, kẹp gắp đá, muỗng chia thức ăn.
Chất liệu nào mới tốt?
Phổ biến nhất trên thị trường là các dụng cụ bằng inox. Người tiêu dùng chuộng nó vì sáng bóng, dễ lau chùi, bền tốt hơn nhôm. Tuy cũng làm từ inox, nhưng giá cả giữa các sản phẩm cùng loại, cùng công dụng có thể chênh nhau từ 10 - 15 lần tùy theo chất liệu inox, chất liệu bọc cán cầm và thương hiệu nhà sản xuất.
Những sản phẩm inox tay cầm bọc nhựa cách nhiệt, bọc nhựa phủ sơn cách nhiệt thường có giá cao hơn sản phẩm bọc gỗ hoặc chỉ phết lớp sơn màu.
Những dụng cụ inox chỉ thích hợp nếu trong nhà cũng nấu nướng bằng các bộ nồi inox. Nếu bộ nồi bằng men, bằng thủy tinh chịu nhiệt, bằng gốm sứ chịu nhiệt hoặc tráng phủ chất chống dính, thì dụng cụ làm bếp cần dùng loại nhựa chịu nhiệt, bằng gốm sứ hoặc bằng gỗ. Thông dụng, dễ tìm mua và phù hợp với gian bếp là chọn các bộ dụng cụ bằng nhựa chịu nhiệt cùng nhãn hiệu với bộ nồi nấu. Dụng cụ làm bếp bằng các chất liệu này có rất ít món, chủ yếu là xẻng chiên xào, muỗng lòng sâu, muỗng bẹt, muỗng đục lỗ ...
Tất cả các dụng cụ làm bếp dù bằng inox, gốm sứ hay gỗ, nhựa cách nhiệt đều hạn chế chùi rửa mạnh tay bằng đồ chùi xoong kim loại. Việc tróc lớp tráng phủ, làm trầy bề mặt sản phẩm không chỉ làm đồ dùng xấu đi, mà còn giúp thức ăn, gia vị dễ bám vào dụng cụ nấu nướng, có thể gây dính bết.

Xem thêm: Đồ dùng nhà bếp.

Nguồn: GenK.vn